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煌旗小吃培训学校

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8年专注小吃餐饮培训

40家机构同时开课

小吃培训班 > 餐饮培训 > 夜宵培训 > 重庆烤鱼培训
重庆烤鱼培训理论学习 重庆烤鱼培训实操练习 重庆烤鱼培训老师指导 重庆烤鱼开店指导
重庆烤鱼培训理论学习 重庆烤鱼培训实操练习 重庆烤鱼培训老师指导 重庆烤鱼培训开店指导

重庆烤鱼培训

重庆烤鱼学习地点:

全国30多家分校均可报名学习

重庆烤鱼培训收费:

一次性收费 中途不再收取其他费用

重庆烤鱼教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

重庆烤鱼适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学重庆烤鱼自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学重庆烤鱼自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学重庆烤鱼?

  • 01

    收入高

    重庆烤鱼烧烤利润高,重庆烤鱼烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    重庆烤鱼适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    重庆烤鱼深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

重庆烤鱼培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.学习使用天然香料熬制烤鱼专用红油。 2.学习炒制煌旗秘制鲜香膏。 3.学习掌握杀鱼方法、技巧。 4.腌鱼学习鱼肉的去腥腌制。 5.学习不同口味的烤鱼配料、配菜。 6.学习如何使用炭火烤鱼。 7.学习掌握烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等。

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

重庆烤鱼培训现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

重庆烤鱼理论学习 重庆烤鱼实操练习 重庆烤鱼老师指导 重庆烤鱼开店知识培训

重庆烤鱼培训优势

学员为何一致选择煌旗学重庆烤鱼培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、7年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    学重庆烤鱼80%的人选择了煌旗

    重庆烤鱼培训报名学员01
    重庆烤鱼培训报名学员02
    重庆烤鱼培训报名学员03
    重庆烤鱼培训报名学员04
    重庆烤鱼培训报名学员05
    重庆烤鱼培训报名学员06
    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套烤鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个烤鱼店,当然您还可以去夜市做大排档经营。

    项目简介

    万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到较大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。

    利润分析

    现在市场上的烤鱼店一般需要人员3-6人不等,就拿2斤的草鱼举例:一条鱼的成本11-12元之间,加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过22元,市场售价一般都在50—68元之间(要看每个地方竞争程度),每锅鱼纯利润都在28—45元之间,在加上酒水,配菜等,每条鱼净利润都可以做到35–60元,甚至更高。以每天消费客桌数量15张,每桌消费100-250元左右,一天的营业额就在2700元左右。

    学习内容

    1:红油制作

    第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料,按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

    2:鲜香膏制作

    第二步,主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。

    3:杀鱼

    第三步,主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

    4:腌鱼

    第四步,主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

    5:配制配菜

    第五步,主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

    6:炭火烤鱼

    第六步,主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

    7:烹饪汤料

    第七步,主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

    问:在你们机构学烤鱼要多长时间?

    答:做烤鱼最关键的就是学会鱼的腌制以及烤制技巧和红油的熬制及各种配菜的配制,你只要掌握好这些技巧,做起烤鱼来自然比较容易上手,4—5天就能学会整个烤鱼技术


    问:你们这边万州烤鱼培训方式是怎样的?
     
    答:煌旗所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学,以理论与实践相结合,以学员亲自动手操作为主,包教包会,并且店铺的经营策划都融会贯通在实际教学中,使学员掌握从技术到开店的一站式技能。


    问:你们这边做出的烤鱼味道怎么样?
     
    答:我们从事餐饮小吃技术培训10年,每年来煌旗各个分校学烤鱼技术的学员成千上万,其中80%的学员对我们的烤鱼味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,再决定是否交钱报名。

  • 专业的重庆烤鱼培训哪家好?

    专业的重庆烤鱼培训哪家好?烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是 日期:2018-05-21
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