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煌旗小吃培训学校

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8年专注小吃餐饮培训

50多家机构同时开课

小吃培训班 > 餐饮培训 > 烧烤培训 > 烤生蚝培训
烤生蚝培训理论学习 烤生蚝培训实操练习 烤生蚝培训老师指导 烤生蚝开店指导
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烤生蚝培训

烤生蚝学习地点:

全国50多家分校均可报名学习

烤生蚝培训收费:

一次性收费 中途不再收取其他费用

烤生蚝教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

烤生蚝适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学烤生蚝自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学烤生蚝自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学烤生蚝?

  • 01

    收入高

    烤生蚝烧烤利润高,烤生蚝烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    烤生蚝适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    烤生蚝深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

烤生蚝培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.优质生蚝的选择
2.生蚝的开壳,清洗
3.生蚝腌料的调配,腌制方法
4.秘制烤生蚝蒜蓉的制作以及制作时手法
5.生蚝的烤制手法。

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

烤生蚝培训优势

学员为何一致选择煌旗学烤生蚝培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、7年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有50多家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套烤生蚝课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,工业区周边等地开个烤生蚝店。

    项目简介

    炭烧生蚝用烧烤来制作,更增加了蚝的野味感觉,烧得有点焦的蚝壳内嵌着灰白色的蚝肉,蚝香四溢,炭烧生蚝的做法非常简单,只需将姜末、蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再放到火上烤熟即可,既保证了生蚝的鲜味,又能有效地去除蚝本身的腥味。是开胃下饭的佳肴,也是夜市摊上点击率最高的菜肴。

    利润分析

    据海鲜摊主描述,烧烤摊使用半壳冷冻生蚝和蚝肉居多。

    最普通的冰冻生蚝批发价为1.2元/只,而蚝肉价格为7元/20只,折合每只成本0.35元。而烧烤摊一只烤生蚝的价格在6-8元。使用生蚝肉制作烤生蚝显然获利最多。

    据海鲜摊主介绍:一般一桌下单数以一打(12只)和半打(6只)居多。一间有20张桌子的大排档,保守估计每张桌子一晚上可接待2拨客人。以5成客人点烤生蚝,每桌点半打(6只)保守估计,一晚上的最高利润可达:20桌 6只 最高利润7.65元=918元。

    一只烤生蚝的利润:8元-0.35元=7.65元,利润高达20倍。

    学习内容

    1:生蚝挑选

    第一步,主要系统学习如何挑选生蚝。这里重点学习生蚝的挑选方法、技巧等知识。

    2:生蚝处理

    第二步,主要系统学习如何处理生蚝。这里重点学习生蚝的撬开方法、技巧、清洗等知识。

    3:红油制作

    第三步,主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤生蚝专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。

    4:蒜蓉酱制作

    第四步,主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蚝专用蒜蓉酱。这里重点学习制作方法、技巧等知识。

    5:烤制生蚝

    第五步,主要系统学习如何使用碳火烤制生蚝。这里重点学习生蚝的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料等知识。

    问:来煌旗学烤生蚝要学多久?
     
    答:来煌旗学烤生蚝所需要的时间,是根据每个学员的接受能力而定,我们会安排经验丰富的资深老师在学员旁边指点学员,教学员实际操作,反复练习,一般3—5天即可学会!


    问:我连厨房都没有进过,能学会烤生蚝技术吗?
     
    答:我们的小吃培训课程是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的烤生蚝技术教材,另外,在学的时候您还可以边看边实践,反复练习,这样您还学不会?


    问:你们做出来的烤生蚝味道怎么样?
     
    答:我们从事餐饮小吃技术培训10年,每年都有成千上万名学员来煌旗学习烤生蚝技术,其中90%以上的学员对我们的味道都给予很好的评价。如果您担心味道,可以先实地考察我们的口味,再谈是否参加培训。

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