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煌旗小吃培训学校

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8年专注小吃餐饮培训

50多家机构同时开课

小吃培训班 > 餐饮培训 > 卤菜培训 > 绝味鸭脖培训
绝味鸭脖培训理论学习 绝味鸭脖培训实操练习 绝味鸭脖培训老师指导 绝味鸭脖开店指导
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绝味鸭脖培训

绝味鸭脖学习地点:

全国50多家分校均可报名学习

绝味鸭脖培训收费:

一次性收费 中途不再收取其他费用

绝味鸭脖教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

绝味鸭脖适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学绝味鸭脖自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学绝味鸭脖自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学绝味鸭脖?

  • 01

    收入高

    绝味鸭脖烧烤利润高,绝味鸭脖烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    绝味鸭脖适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    绝味鸭脖深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

绝味鸭脖培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.不同食材的处理以及注意事项
3.绝密绝味卤汁的制作方法以及配方
4.针对不同种类的食材的不同卤制方法
5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有绝味鸭脖制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的绝味鸭脖来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

绝味鸭脖培训现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

绝味鸭脖理论学习 绝味鸭脖实操练习 绝味鸭脖老师指导 绝味鸭脖开店知识培训

绝味鸭脖培训优势

学员为何一致选择煌旗学绝味鸭脖培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、7年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有50多家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    学绝味鸭脖80%的人选择了煌旗

    绝味鸭脖培训报名学员01
    绝味鸭脖培训报名学员02
    绝味鸭脖培训报名学员03
    绝味鸭脖培训报名学员04
    绝味鸭脖培训报名学员05
    绝味鸭脖培训报名学员06
    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套绝味鸭脖课程您学会之后,可以去菜市场,美食小吃街,商业步行街,商场超市,工业区傍边等地开个绝味鸭脖王店,当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖绝味鸭脖。

    项目简介

    绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
     
    主要由以下几种风味:
    招牌风味香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼,味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘。
    五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。
     
     

    利润分析

         比如开个5-10平米的店学员总投资在1万元左右,15天即可开业,当月投资,下月回本,白条鸭成本每只10-13元,售价30-35元每只,每只鸭毛利近20元,按保守估计,每日店售50只(节日更多)。平均毛利润65%左右的,每月毛利可达3万元,仅全鸭一项年纯利不低于30万。加上鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭舌、鸭肠、翅尖、鸭头、鸭架等其它半成品的收入,利润惊人,特别是节假日,日销量甚至可达几百只,上千只。

    学习内容

    绝味鸭脖全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

    理论学习
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.不同食材的处理以及注意事项;
    3.绝密绝味卤汁的制作方法以及配方;
    4.针对不同种类的食材的不同卤制方法;
    5.绝味卤鸭绝密卤制技巧。
    6.原料采购、存放、保鲜技术;
    7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

    实战操作
    1.备原材料,老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

    教学方式
    上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

    问:我没有任何基础我能学会绝味鸭脖这个项目吗?

    答:当然可以,我们从小到大学习任何新的东西,都不是从零开始的么,报名参加课程后,我们的培训老师会发给你一份该课程的详细技术教材资料,同时课程内容也都是从零开始由浅入深的讲解。最重要的是整个过程都是自己动手实践操作,一人一份材料,所以,你完全不用担心没有任何基础。
     

    问:在你们机构学绝味鸭脖要多长时间?

    答:做绝味鸭脖最关键的就是掌握卤鸭卤制技巧和卤汁的制作方法,只要掌握这些关键技巧,做起绝味鸭脖来是非常容易上手的,并且我们会安排经验丰富的资深老师在学员旁边指点学员,教学员实际操作,反复练习,一般5—7天即可学会!


    问:来你们机构学绝味鸭脖技术老师不负责任怎么办?
     
    答:煌旗小吃培训学校是专业的培训机构,我们希望能有好的口碑能吸引来更多学员。我们对老师有考核表,每位学员对老师的教学效果要评分的,这个关系到老师月底的工资和奖金,所以老师会毫无保留的教课。您学到了真正的技术,生意好对煌旗来说才是最好的广告。
     
     
     

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