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煌旗小吃培训学校

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8年专注小吃餐饮培训

40家机构同时开课

小吃培训班 > 餐饮培训 > 卤菜培训 > 盐焗鸡培训
盐焗鸡培训理论学习 盐焗鸡培训实操练习 盐焗鸡培训老师指导 盐焗鸡开店指导
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盐焗鸡培训

盐焗鸡学习地点:

全国30多家分校均可报名学习

盐焗鸡培训收费:

一次性收费 中途不再收取其他费用

盐焗鸡教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

盐焗鸡适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学盐焗鸡自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学盐焗鸡自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学盐焗鸡?

  • 01

    收入高

    盐焗鸡烧烤利润高,盐焗鸡烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    盐焗鸡适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    盐焗鸡深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

盐焗鸡培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.鸡只的处理,调料的制作
2.鸡只的腌制
3.腌制完毕的鸡只包裹方法
4.海盐的运用
5.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有盐焗鸡制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的盐焗鸡来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

盐焗鸡培训现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

盐焗鸡理论学习 盐焗鸡实操练习 盐焗鸡老师指导 盐焗鸡开店知识培训

盐焗鸡培训优势

学员为何一致选择煌旗学盐焗鸡培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、7年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有30家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套盐焗鸡课程您学会之后,可以去菜市场,美食小吃街,商业步行街,商场超市,工业区傍边等地开个盐焗鸡店,当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖盐焗鸡。

    项目简介

    盐焗鸡即把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成,其特点是皮爽肉滑,骨香味浓,唇齿留香,其最具特点非“嘉州盐焗鸡”莫属。

    利润分析

    开个盐焗店的开店的成本与利润是多少?纯利润有多大?

    一般市场上的客家盐焗食品的成本利润对比
    凤爪进价均价为8元/斤 销售价25元/斤
    鸡亦进价均价为10元/斤 销售价32元/斤
    鸡肾进价均价为8元/斤 销售价30元/斤
    鸡腿进价均价为7元/斤 销售价25元/斤
    全鸡进价均价为7.5元/斤 销售价25元/斤
    尢鱼进价均价为6.8元/斤 销售价22元/斤
    鸭掌进价均价为7元/斤 销售价25元/斤
    具体价格请参考当地的实际价格和消费水平结合!



    做盐焗鸡生意可以开店经营兼外送:盐焗鸡系列专卖店,只需5个平方左右的店面就可以了,同时联系一些档次中等以上的酒店送货上门;或是外卖兼外送:流动经营可以降低店面承租的费用,同时订制外送业务;更是可以给熟食经营店供货:传统熟食之传统,多数人都能体会,只要味道好,照样占有市场优势,但是传统熟食缺乏新奇特的产品创新,百分之九十以上的熟食店没有盐焗鸡产品,这是我们经营的卖点所在。所开个盐焗鸡店的利润得到最大值。


    学习内容

    盐焗鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
    理论学习
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.鸡只的处理,调料的制作;
    3.鸡只的腌制;
    4.腌制完毕的鸡只包裹方法;
    5.海盐的运用;
    6.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制;
    7.原料采购、存放、保鲜技术;
    8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

    实战操作
    1.备原材料,老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
    教学方式
    上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

    问:学做盐焗鸡要多长时间?
     
    答:做盐焗鸡最关键的就是鸡的腌制技巧和蒸煮技巧,你只要掌握好这关键的技巧学做盐焗鸡自然比较容易上手。而且,还有专门的盐焗鸡师傅手把手的指导你,学个4-5天就可以学会。
     

    问:我连厨房都没有进过,能学会盐焗鸡技术吗?
     
    答:我们的小吃培训课程是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的盐焗鸡技术教材,另外,在学的时候您还可以边看边实践,反复练习,这样您还学不会?
     

    问:你们做出来的盐焗鸡味道怎么样?
     
    答:我们从事餐饮小吃技术培训10年,每年都有成千上万名学员来煌旗学习盐焗鸡技术,其中90%以上的学员对我们的味道都给予很好的评价。如果您担心味道,可以先实地考察我们的口味,再谈是否参加培训。

    在线留言报名享优惠 只限前20名

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