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煌旗小吃培训学校

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8年专注小吃餐饮培训

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潮汕卤菜培训理论学习 潮汕卤菜培训实操练习 潮汕卤菜培训老师指导 潮汕卤菜开店指导
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潮汕卤菜培训

潮汕卤菜学习地点:

全国50多家分校均可报名学习

潮汕卤菜培训收费:

一次性收费 中途不再收取其他费用

潮汕卤菜教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

潮汕卤菜适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学潮汕卤菜自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学潮汕卤菜自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!

为什么要学潮汕卤菜?

  • 01

    收入高

    潮汕卤菜烧烤利润高,潮汕卤菜烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    潮汕卤菜适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    潮汕卤菜深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

潮汕卤菜培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各类食材处理,调料的制作,秘制潮汕卤汁制作
3.火力调控
4.教导学员不同卤制品搭配不同的配料
5.原料采购、存放、保鲜技术
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有潮汕卤菜制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的潮汕卤菜来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

潮汕卤菜培训现场

专业老师授课 0基础入学 到学会为止

潮汕卤菜理论学习 潮汕卤菜实操练习 潮汕卤菜老师指导 潮汕卤菜开店知识培训

潮汕卤菜培训优势

学员为何一致选择煌旗学潮汕卤菜培训

  • 口味技术正宗

    技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、7年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有50多家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    学潮汕卤菜80%的人选择了煌旗

    潮汕卤菜培训报名学员01
    潮汕卤菜培训报名学员02
    潮汕卤菜培训报名学员03
    潮汕卤菜培训报名学员04
    潮汕卤菜培训报名学员05
    潮汕卤菜培训报名学员06
    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套卤菜课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个卤菜熟食店,当然您也可以选择去熟食店做卤菜大师。

    项目简介

    卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。其实做卤菜较重要的是对细节的处理,比如怎么去腥味,去异味,增加香味,让产品吃起来又香又入味,怎么保管老卤水,怎么让你做出来的卤菜每天都达到稳定的味道,你只要掌握了这些你做出来的卤菜味道就很好了,

    利润分析

    卤菜店一年利润有多少?卤菜店利润更要根据当地消费水平的高低不决定,一般来说,卤菜店利润最低都40%,消费水平高的话能达到50%以上,当然,这是毛利,还要减去成本。

    你要想干这一样的话,你多问问当地的熟食店,看他们的卤菜店一年利润有多少?

    据我们的实际调查,农村乡镇一般一天都是400元左右,最不好的一天也得有2百左右,县城一般是250元/天,城市的话要看在什么地方了,一般在路边跑摊卖的也是300元左右每天,要是在菜市场或有门面的话,一般每天都是1000元.

    学习内容

    潮汕卤菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

    理论学习
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.各类食材处理,调料的制作,秘制潮汕卤汁制作;
    3.火力调控;
    4.教导学员不同卤制品搭配不同的配料
    5.原料采购、存放、保鲜技术;
    6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
    学习制作了卤汁之后,我们会教学员卤制品:鸭脖子,鸭脚,猪头肉,猪耳,素菜等,学习好这些品种的制作方法之后,学员还可以自己卤制出几十种菜肴出来。

    实战操作
    1.备原材料,老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

    教学方式
    上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

    问:学做潮汕卤菜要多长时间?
    答:做卤菜最关键的就是卤水和红油的制作,你只要掌握好这关键的技术,做卤菜自然比较容易上手。而且,还有专门的卤菜师傅手把手的指导你,学个4-5天就可以学会。
     
    问:我连厨房都没有进过,能学会卤菜技术吗?
    答:我们的小吃培训课程是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的卤菜技术教材,另外,在学的时候您还可以边看边实践,反复练习,这样您还学不会?
     
    问:你们做出来的潮汕卤菜味道怎么样?
    答:我们从事餐饮小吃技术培训10年,每年都有成千上万名学员来煌旗学习卤菜技术,其中90%以上的学员对我们的味道都给予很好的评价。如果您担心味道,可以先实地考察我们的口味,再谈是否参加培训。
     

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