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锅盔培训

锅盔学习地点：

数十家分机构均可报名学习

锅盔培训收费：

一次性收费中途不再收取其他费用

锅盔教学特色：

正宗口味标准配方真教实学实战培训

免费通话咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情学习内容教学优势附近分机构

锅盔适合什么人学？

01
打工族转行创业

与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学锅盔自己当老板创业，给自己打工赚得多！
02
毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学锅盔自己创业，提前现实自己的创业梦想！
03
餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
04
好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

为什么要学锅盔？

01
收入高

锅盔烧烤利润高，锅盔项目，利润一直都不错。
02
投入少

锅盔适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
03
市场广

锅盔深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
04
易上手

我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
05
好创业

门槛低、低成本，1-2人就可经营。

锅盔培训内容

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.锅盔制作材料的挑选与作用介绍
2.锅盔老面发酵技术，面团制作手法
3.锅盔的搭配及鲜香味的调制
4.锅盔饼制技术
5.烙饼要领制作技术
6.各种馅料制作技术。 7.原料采购、存放、保鲜技术
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.备原材料，老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程

实操练习

老师指点

煌旗各大培训基地统一实施：现场教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导......

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等

创业指导

锅盔培训优势

口味技术正宗

技术配方经过不断的技术升级迭代，确保每个项目技术正宗、口味纯正！

优异教学质量

近百人教学团队、行业经验丰富，并且每年进行培训考核，确保高水平教学！

完善培训体系

入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

收费合理优惠多

公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

实力强环境好

旗下有数十家教学培训机构！

后续服务支持

所有学员可享受技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

数十家培训机构

近百人教师及服务团队随时为您服务！

就业方向项目简介学习内容

就业方向

本套锅盔课程您学会之后，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了（炉子和小推车做成一个整体），哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子，一台案台就可以经营了

项目简介

锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，荆州烧饼，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

学习内容

1：讲述锅盔的主原料认识及基础知识。

2：讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3：辅料的配制及方法。

4：火候、撒料食用方法。

5：未售完半成品的保存方法。

6：设备器具采购途径和要求。

7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

问：你们这边做出的锅盔味道怎么样？

答：我们从事餐饮小吃技术培训10年，每年来煌旗各个机构学锅盔技术的学员成百上千，其中80%的学员对我们的锅盔味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，再决定是否交钱报名。

问：我没有任何基础我能学会锅盔这个项目吗？
答：当然可以，我们从小到大学习任何新的东西，都不是从零开始的么，报名参加课程后，我们的培训老师会发给你一份该课程的详细技术教材资料，同时课程内容也都是从零开始由浅入深的讲解。重要的是整个过程都是自己动手实践操作，一人一份材料，所以，你完全不用担心没有任何基础。

问：锅盔原料设备是不是要从你们这采购？

答：我们不销售原材料与设备。不过在培训课程中，我们的锅盔教学师傅会跟每位学员讲解，锅盔的原材料和操作设备要去哪里采购，让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。