葱油饼培训

• 01

  打工族转行创业

  与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春，还不如学葱油饼自己当老板创业，给自己打工赚得多！

• 02

  毕业学生创业

  如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学葱油饼自己创业，提前现实自己的创业梦想！

• 03

  餐饮转行增新品

  餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

• 04

  好妈妈学健康美食

  如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

• 01

  收入高

  葱油饼烧烤利润高，葱油饼烧烤创业者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  葱油饼适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

• 03

  市场广

  葱油饼深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

• 04

  易上手

  我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

• 05

  好创业

  门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

    说起葱花油饼，恐怕没有人不知道了，用大葱、糯米粉、白糖等原料精制而成的一道传统美食小吃，一张饼刚出锅，那浓浓的葱香味也随之而来了，咬一口，外酥里嫩。此款美食非常适合早餐、夜宵、下午茶享用，而且作为经营者也有丰厚的利润可赚。

 

利润即售价与成本的差额，首先来看葱油饼的成本，据了解，葱油饼的成本主要包括以下几个方面；

1、面粉：假设面粉售价为2.5元/斤，制作一个葱油饼大概需要2两面粉，那么面粉成本就是0.5元。

2、油：假设食用油6元/斤，大家知道葱油饼是非常耗油的，一个葱油饼需要用到1两油，油的成本就是0.6元。

3、燃气：燃气成本较低，因为可以批量加工，一次摊20个饼，用时20分钟，燃气费差不多在4元左右，这样算来，一个葱油饼的燃气耗费为0.2—0.4元。

4、其他材料：如葱花、猪油、盐等等，综合估算0.2元左右。

如果再算上房租、人工成本的话，综合估算，一个葱油饼的成本大概为2元。而目前市场上，一个葱油饼的售价在5元左右，这样算下来的话，一个葱油饼的利润就在3元左右。当然这只是估算，具体以实际情况为准。

1：讲述葱油饼的主原料认识及基础知识。

2：讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3：辅料的配制及方法。

4：火候、撒料食用方法。

5：未售完半成品的保存方法。

6：设备器具采购途径和要求。

7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。