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开一家鲜榨果汁店前期需要准备什么?

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-21 阅读:1961

 绝大多数人上手开店,想的是两件事:1.这个行业能不能赚钱;2.需要投入多少钱?3.前期开店需要准备些什么?其实,大家考虑的都是硬件成本,其实核心的是软件成本。就是这个生意能做起来,能赚钱核心的要素是什么?能赚多久,能做多大?

如果你真打算开一家鲜榨果汁店,先需要考虑的就是前期需要购买哪些物料?

(1)鲜榨果汁是一个进入门槛低的生意,如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。
(2)购置数台果汁机,一般需三台,另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
(3)购进富含水分而又适宜榨果汁的水果,如香瓜、柠檬、橘子、苹果等(6种以上)。

鲜榨果汁

(4)制定营业时间,营业时间一般定为上午10点至晚上20点。
(5)申领卫生许可证和营业执照等证件。
购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元,前期采购水果200元,店租(以8平方米为例),每月800元,办理合法手续300元,其他费用500元左右。

每杯果汁的价格,是根据水果的售价情况而定。一般来说,一间8平方米的鲜榨果汁店,春夏季每月可获利10000元左右,秋冬季要差一些,但也可获利7000~8000元。

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